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Crème d'amandes
 Tarte aux pruneaux et à la crème d'amandes
   Nos madeleines préférées
 Tartelettes aux framboises
   Petits fours au thé vert et aux amandes
 Muffins à l'érable et aux noix
  Madeleines variante n°2: Thé vert matcha
 Kesako : Matcha dorayaki et chocolat... vert !
Mangue thaï et... durian !
   Muffins à la pralinoise
  Dessert thaï : lait de coco, perles de tapioca et mangue
   Crème aux fleurs de sureau
   Tarte à la rhubarbe du jardin et crumble
  Papillotes de fruits pour barbecue
   Variante n°3 : Madeleines aux pépites de chocolat
   Une tarte aux pruneaux pour le Jeûne
   Apéro-glace pour les derniers rayons
Confiture de courge aux épices
   Tarte au vin cuit (ou raisinée)
   Glace vanille-miel-cannelle
 Coulis mandarine, citron vert et anis étoilé
   Des cookies pour Harold Crick
   Crêpes très gourmandes pour la Chandeleur
  Deuxième Petit Bonheur : Fromage blanc et Vergeoise brune
  Des brownies vraiment magiques !
   Sirop de fleurs de sureau
   Verrine fleurie-fruitée : compote de rhubarbe, crème aux fleurs de sureau et amaretti.
   Confiture fraises-rhubarbe à l'orange
  Cupcakes matcha-chocolat blanc
   Tarte aux abricots, miel et romarin



Miams salés
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  Papillotes de poulet à la sauge et au miel
  Gratin de courgettes au fromage de chèvre
  Purée à la moutarde à l'ancienne
  Thon rôti à l'ail et au thym
  Gratin de courge
  Saumon et fenouil en papillote
  Poulet du dimanche en cocotte, orange, miel et thym
  Vacherin Mont d'Or au four
  Irish Stew
Pâtes façon risotto "à la Sergio" tomates olivettes et basilic
  Salade de jeunes pousses d'épinards
  Papillote de rouget au fenouil, patates douces et sauce au porto
  Petits-pois et salade printanière
  Salade avec courgette crue et fromage de chèvre
  Brochettes de poulet à l'indienne
  Tarte à la tomate et à la moutarde
  La viande hachée pimentée de Florence
  Curry vert thaïlandais - Gang kiau wan
  Soupe froide de melon aux agrumes - version entrée
   Petite sauce à la vanille pour filet de saumon ravi
   Soupe de courge butternut à l'agneau laqué à l'orange
   Repas d'automne valaisan : La brisolée
   Soupe aux légumes pour rire au nez du grand froid
  Mammamia ! Les penne alla siciliana qui te font parler italien subito presto !
  Risotto à la courge, sauge et parmesan (zucca e salvia)
  Fondue valaisanne aux tomates
   Velouté d'endive au jambon cru
   Galettes au blé noir pour la Chandeleur
   Soupe de courge au crottin de chèvre
  Une salade toute verte pour faire venir le printemps
  Variations apéritives à l'ail des ours
  Quelques recettes pour conserver l'ail des ours
  Straccetti alle cime di rapa
Cake salé feta, basilic et tomates séchées
 Velouté de courgettes à la bûche de chèvre
 Courgette, chèvre frais et figues : petites bouchées de saison
Soupe de lentilles corail au yaourt citronné













De saison - Au jardin
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   Mûres et framboises
   Fleurs du jardin
   Noisettes
Salade de jeunes pousses d'épinards
   C'est la saison de l'ail frais !
   Petits-pois et salade printanière
  Crème aux fleurs de sureau
  Tarte à la rhubarbe du jardin et crumble
   Tarte à la tomate et à la moutarde
   Thé froid maison
   Des fraises sur le balcon
 Soupe froide de melon aux agrumes - version entrée
  Une tarte aux pruneaux pour le Jeûne
Apéro-glace pour les derniers rayons
   Des nouvelles de mes fraisiers
  Confiture de courge aux épices
  Soupe de courge butternut à l'agneau laqué à l'orange
   Repas d'automne valaisan : La brisolée
  Soupe aux légumes pour rire au nez du grand froid
  Tarte au vin cuit (ou raisinée)
   Fondue valaisanne aux tomates
  Velouté d'endive au jambon cru
   Soupe de courge au crottin de chèvre
Une salade toute verte pour faire venir le printemps
  Straccetti alle cime di rapa
 Variations apéritives à l'ail des ours
Quelques recettes pour conserver l'ail des ours
   Boisson rafraîchissante pour été en avance
   Sirop de fleurs de sureau
   Verrine fleurie-fruitée : compote de rhubarbe, crème aux fleurs de sureau et amaretti.
  Confiture fraises-rhubarbe à l'orange
  Tarte aux abricots, miel et romarin
  Courgette, chèvre frais et figues : petites bouchées de saison
   Tartelette aux nectarines, lime et thym-citron

 

















 




















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