Douceurs d'antan

Publié le 9 Octobre 2005

C'est toujours un peu par hasard, alors que l'on cherche complètement autre chose, que l'on tombe sur des livres de cuisine qui sont de vraies petites merveilles !

Le dernier en date est celui-ci, de Marie Leteuré, qui a gagné le Gourmands Awards du meilleur livre sur les desserts en 2003. Comme quoi, on ne vous présente pas n'importe quoi !



160 recettes d'authentiques desserts de "grand-mère", des plus connus (madeleines, tarte aux pommes, crèmes et flans) aux plus originaux (pruneaux au thé à la crème de cassis, nectarines aux épices, fleurs de lilas cristallisées).
Tout donne envie, les recettes sont simples, avec des conseils pratiques et les photos bien appétissantes.


L'auteur est également connue pour un ouvrage de confitures qui ont l'air très inventives, et pour lequel on craquera peut-être bientôt !



Mais également pour un autre livre de cuisine simple et authentique:



Comme d'habitude, on vous tiendra au courant des recettes testées, avec notre avis et plein de photos, bien entendu !


Recette testée du livre "Douceurs d'antan" :
- Petits fours au thé vert et aux amandes



Ce texte et ces photos vous plaisent ? Vous voulez les utiliser ou les citer ? Merci de respecter les conditions de mise à disposition.

Rédigé par Les frangines

Publié dans #Livres à croquer

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Céline 08/01/2007 14:40

 
hello !
j'ai suivi vos conseils et je suis allée voir le bouquin sur les confitures. J'ai craqué il a l'air vraiment bien et les recettes simples...je vous en donnerai des nouvelles.
bisous

Ventilo 17/10/2005 10:44

Mon dieu, j'ai loupé une multitude de choses ici. M'en vais me rattraper ;-)

honorius 10/10/2005 21:33

il me tarde de gouter à ces saveurs d'antan. Bisous les frangines

systool 10/10/2005 19:17

les GOURMANDS AWARDS... des fois je me demande ce que je fous en Médecine alors que je pourrais être un juré pour des concours de cuisine... le rêve ;-)

Les Frangines: Mwahahaha ! C'est toi qui vois, hein ;) Nous aussi on se le  demande, parfois... Nous aussi....