Festival du Chocolat: Les images !

Publié le 6 Avril 2006

Nous vous l'annoncions, nous y sommes allées !
Spécialement pour vous, voici quelques images... Attention, à partir d'ici, nous ne répondons plus de vos réactions ; )


Sous la tente, les 15 chocolatiers étaient prêts à subir les assauts des milliers de gourmands par l'odeur et la vue alléchés...


Il faut dire que les tentations étaient belles et nombreuses.

Défilé de pâtisseries chez Cartier :


Lapin charmeur et cuve de chocolat chez Noz :


On peut tremper les doigts ?


Défilé d'oeufs et célèbres moustaches chez Paganel :


Monsieur et Madame Paganel


De la moutarde au cacao ? Quelle drôle d'idée ! Pour tout avouer, on n'a pas goûté...



Les truffes de chez Wodey-Suchard par contre...




Petites boîtes et dragées à la louche chez Philippe Pascoët.
























Pour terminer, visite de la fabrique Favarger.


Une bonne heure d'attente, mais l'odeur et la curiosité ont été les plus fortes. Et ça en valait la peine ! Avez-vous déjà goûté à une fève de cacao torréfiée ? C'est fabuleux : les arômes du chocolat sans le sucre, avec une pointe d'amertume sur la fin... Dommage, on ne nous a pas laissé repartir avec le sac de toile débordant que nous avions pourtant bien caché derrière notre dos...


Effluves ensorcelantes,
cuves de cuivre, machines colossales et assourdissantes, et une surprise: l'emballage se fait encore partiellement à la main !
Pour les curieux, les différentes étapes de la fabrication, c'est par ici !

Il ne nous restait plus qu'à prendre le chocotrain pour rentrer chez nous... Mais avec quelques provisions, vous vous en doutiez ; )



Rédigé par Les frangines

Publié dans #Evénements gourmands

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Mag 08/04/2006 01:21

Mmmmmmmm trop bon le chocolat !!!!!

Elise, la Frenchie 07/04/2006 22:47

Terrrrrrrrible!J'ai vu une fontaine de chocolat identique dans la boutique de Yves Thuriès à  Albi : tout le monde, hommes et femmes, petits et grands restaient scotchés, fascinés, la langue pendante devant la vitrine... mmmmh!Cette exposition avait l'air vraiment super intéressante et... délicieuse!!!!!! Merci pour le photo reportage!!!!ps : petite pub pour votre blog sur le mien, où je commence à répertorier plusieurs sites et blogs de cuisine... Continuez ainsi!

soizicuisine 07/04/2006 14:40

belle ballade. Comment vous avez fait pour résister devant tant de tentations???? Bis'

Les frangines 07/04/2006 15:21

Euh... #^___^#C'est très simple... On n'a pas résisté !

Kitty 07/04/2006 11:17

Je n'aurrais pa dû regarder ce blog maintenant j'ai trop envie de manger du chocolat et je n'en ai pas sous la main je sens que je vais faire un malheur !

sylvieaa 06/04/2006 23:10

Ca c'est mon paradis!!!

Les frangines 07/04/2006 12:21

C'est l'effet fontaines de chocolat !