Partager l'article ! Salade avec courgette crue et fromage de chèvre: 33 °C hier... Ca méritait une salade pleine de fraîcheur et très rapide à prépa ...
Dans la cuisine des Frangines !
Amis gourmands,
Pour retourner à la page d'accueil, cliquez sur la tartelette
Derniers billets
- Le goût de la proximité
- Sauvons les Charrotons !
- Tartes et tartelettes
- Pasta aux asperges des bois
- Nouveau petit coin de paradis à Genève - Espace Tea-Room chez Paganel
- Première fraise
- Boutons d'ail des ours au vinaigre
- A la cueillette aux aspergettes
- Mouton de Pâques
- Tarte tatin aux échalotes et à l'orange
En ce moment,
vous êtes 3 gourmands
dans notre cuisine
vous êtes 3 gourmands
dans notre cuisine
Et déjà
Les textes et photos de ce blog sont protégés mais volontiers partagés.
Au menu
- De saison - Au jardin (34)
- Miams salés (23)
- Les Douceurs (16)
- Chocomania (11)
- A la cueillette (6)
- Recettes suisses et Terroir valaisan (11)
- Miams d'ailleurs (7)
- Les Pains (7)
- Un potager sur le balcon (8)
- Lieux de perdition (13)
- Livres à croquer (5)
- Ras l'blog ! (9)
- Petits bonheurs (3)
- Evénements gourmands (17)
- Miam' culture (10)
- Dans la cuisine (7)
- Vie du blog (23)
- Index des recettes (4)
Ils parlent de nous !
Parce que c'est important
Beaux et bons
- Actu des blogs gourmands
- La Boutique des Frangines
- Chocolaterie Noz
- Chez Béa : La tartine gourmande
- La betterave urbaine
- Chez Catherine : Sans sucre ajouté
- Chez Christelle et Clotilde : Tambouille
- Chez Claude-Olivier : 1001 recettes
- Chez Damien : le blog d'un chef !
- Chez Daniela : Calme et Cacao
- Chez Debo: Les Agapes
- Chez Doriann: mais pourquoi nous raconte-t-il tout ça ?
- Chez Estèbe : Top Slurp !
- Chez Johanna : Ce n'est pas une courge !
- Chez Keiko : Nordljus
- Chez Lili : Food Box
- Chez Lilo : Cuisine-Campagne
- Chez Nanoune: Cuisine et environnement
- Chez Patoumi : l'alibi londonien
- Chez Sooishi : Beau et délicieux
- Chez Véro : Cuisine sauvage
- Chez VérO : DelimOOn
- Bô site : Chez Delphine
- A lire : Philippe, une fin des certitudes
- A Lire : Le clafoutis de Petronille
Recommander
Syndications
Mardi 13 juin
2
13
/06
/Juin
11:29
33 °C hier... Ca méritait une salade pleine de fraîcheur et très rapide à préparer pour le repas.
A un mélange de jeunes pousses (roquette et blette rouge dans mon cas, mais n'importe quelle jeune salade fera l'affaire), j'ai ajouté une petite courgette coupée en "spaghetti" (merci le coup'julienne de Betty B.), du fromage de chèvre frais gratté à la fourchette et quelques pignons légèrement grillés.
A un mélange de jeunes pousses (roquette et blette rouge dans mon cas, mais n'importe quelle jeune salade fera l'affaire), j'ai ajouté une petite courgette coupée en "spaghetti" (merci le coup'julienne de Betty B.), du fromage de chèvre frais gratté à la fourchette et quelques pignons légèrement grillés.
Piquant de la roquette, goût de noisette des courgettes crues, douceur du chèvre frais, un joli mélange de saveurs pour une belle salade originale. Qui saura reconnaître la
courgette sous cette forme inhabituelle ? Faites le test et surprenez vos enfants ou vos invités !
Pour la vinaigrette, miel-citron-huile d'olive ou huile de noisette-vinaigre de cidre, comme pour les autres salades printanières :
- Salade de jeunes pousses d'épinards
- Salade printanière aux petits-pois et carottes fanes
- Une salade toute verte pour faire venir le printemps
Pour la vinaigrette, miel-citron-huile d'olive ou huile de noisette-vinaigre de cidre, comme pour les autres salades printanières :
- Salade de jeunes pousses d'épinards
- Salade printanière aux petits-pois et carottes fanes
- Une salade toute verte pour faire venir le printemps
Autre recette avec des courgettes :
- Gratin de courgettes au fromage de chèvre
- La viande hachée pimentée de Florence
- Gratin de courgettes au fromage de chèvre
- La viande hachée pimentée de Florence
Cette recette et ces photos vous plaisent ? Vous voulez les utiliser ou les citer ? Merci de respecter les conditions
de mise à disposition.
Vos petits mots