Publié le 21 Juin 2008

Avec le retour des beaux jours (enfin !) et des températures quasi-caniculaires, les envies de salades simples et fraîches reviennent. Compagnes des piques-niques entre amis et des barbecues familiaux, elles régalent les gourmands tout en épargnant la...

Lire la suite

Rédigé par San

Publié dans #Index des recettes

Repost0

Publié le 15 Mai 2008

Ca y est, la vraie saison des fraises commence ! Après bientôt 4 mois d'exposition dans les supermarchés de fraises pas mûres, acides et fades, les belles fraises locales et parfumées à souhait arrivent sur nos marchés. Pour lancer le coup de feu de la...

Lire la suite

Rédigé par San

Publié dans #De saison, #Les Douceurs, #A la cueillette

Repost0

Publié le 12 Mai 2008

J'ai acheté au marché samedi mes premières asperges de l'année. Et oui, c'est maintenant la pleine saison, et non en février-mars ! (D'ailleurs, n'oubliez pas d'aller jeter un oeil sur Ras la fraise si ce n'est pas déjà fait ;) ). J'ai craqué pour une...

Lire la suite

Rédigé par San

Publié dans #De saison, #A la cueillette, #Miams salés

Repost0

Publié le 23 Avril 2008

Rassurez-vous, je n'ai pas déserté ma cuisine ! La gestion de "Ras la fraise " m'a simplement pris beaucoup plus de temps que prévu. Mais c'est bon signe : plus de 20'000 signatures en un mois. Je n'en attendais pas tant ! J'ai bien sûr continué à cuisiner,...

Lire la suite

Rédigé par San

Publié dans #Recettes suisses et Terroir valaisan, #Les Douceurs

Repost0