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Vie du blog

Jeudi 23 février 4 23 /02 /Fév 10:17
Dans la journée, nous atteindrons les 30'000 visiteurs uniques ! C'est pour nous le plus beau cadeau possible pour  cet anniversaire de mi-année. Jamais nous n'aurions osé imaginer cela possible quand, il y a 6 mois de cela, nous nous lancions bien naïvement dans la grande aventure du blog culinaire.

Sans prétention aucune, nous voulions créer un petit endroit simple et chaleureux, où partager nos expériences culinaires, nos tests et nos coups de coeur (et de sang ! ). Nous avons découvert une véritable communauté gourmande, pleine de partage et de rencontres avec des passionnés passionnants !


Six mois pour notre blog, c'est:

  • 123'000 pages visitées par bientôt 30'000 visiteurs uniques

  • 56 articles qui ont suscité 445 commentaires

  • 2 exhibitions télévisuelles (une désastreuse pas vraiment consentie et une très sympatique !)

  • 95 abonnés à notre newsletter

  • Une quatrième place au Prix du Public du concours du chocolat d'Epicurien


Mais c'est aussi et surtout plein de lecteurs, fidèles ou temporaires, de tous horizons. Si 60% de nos visiteurs sont français et 20% suisses, il y a aussi des visites de Belgique, d'Italie, d'Espagne, d'Angleterre, d'Irlande, de Suède, du Canada, des Etats-Unis, du Mexique, du Japon, de Chine, de Thaïlande, d'Algérie, du Maroc, du Sénégal et du Gabon !


Merci à vous tous, pour votre intérêt et votre soutien. C'est vous qui nous donnez envie de continuer !

Merci aussi à tous les bloggeurs de la communauté Blog-actu, pour tous les bons moments passés sur vos sites ;p


Mais enfin, qui sera le 30'000ème visiteur ???
Peut-être vous !



Ce texte et ces photos vous plaisent ? Vous voulez les utiliser ou les citer ? Merci de respecter les conditions de mise à disposition.

Par San des frangines - Publié dans : Vie du blog
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Dimanche 25 décembre 7 25 /12 /Déc 18:30

A t
ous, habitués de la Cuisine des Frangines ou visiteurs imprévus, nous souhaitons de très belles (et bonnes) fêtes de Noël !




Merci à tous pour votre soutien et vos messages qui ont fait de ce blog, après 4 mois d'existence seulement, un véritable lieu d'échange gourmand ;)



Pour le réveillon, voici une recette (que nous avouons ne pas avoir encore testée avec une dinde...) envoyée par Huck Finn. Qui a dit que la cuisine était quelque chose d'ennuyeux ?


La dinde au Whisky, façon québécoise


Etape l :
Acheter une dinde d'environ 5 kg pour 6 personnes et une bouteille de whisky, du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard.

Etape 2 :
Barder la dinde de lard, la ficeler, la saler, la poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.

Etape 3 :
Préchauffer le four a 180°C, pendant dix minutes.

Etape 4 :
Se verser un verre de whisky pendant ce temps-là.

Etape 5 :
Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson.

Etape 6 :
Se verser 2 autres verres de whisky.

Etape 7 :
Mettre le vour à 200 °C pendant 20 binutes pour la zaisir.

Etape 8 :
Se bercer 3 berres de whisky.

Etape 9 :
Après mettons une debieurre, fourrer l'ouvrir et surbeiller la puisson de la tinde.

Etape 10 :
Brendre la pouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade derrière la brabate - non - la trabate!

Etape 11 :
Après environ, bouof... une debieurre de blus ou moins, pencher en direction du vour et s'y rendre.  Oubrir la criss de borte du pour et rebourner, mettre l'autre bord- l’asti de guinde. Mettons.

Etape 12 :
Se pruler la main -f...- avec la tabarnak de borte du vour en la rafermant - ciboere de bâtard.

Etape 13 :
S'ass...-woyons- s’ass...-ben woyons- s'ass...- woyons, c'qu'al'est, sti! - s'asse...woere- bon!-  s'a griss de chaise et se reverder 5 ou 6 whisky de verre... ou le gontraire- ou... cares.

Etape 14 :
Buire - non - suire - non - cuire - non – ah ben oui, c'est ca : cuire -la bingue bandant 4 heures. 4 heures. Z'est ca.

Etape 15 :
Et hop....pelai..e, 5 berres de plisse !  Ca vait du bien barou ça passe.

Etape 16 :
ttttttttttirer le four-re de la dinde.

Etape 17 :
Se rebercer une tite corchée de puisky - bas trop - tention, zussun droigt ? wop attention- wopokay merci de rien.

Etape 18 :
Là mon chum, on vazzayer de-suimoabenla- zortir le bour de la-woyons- de caliss m’a tu l'dire- de woyons- de pinde, ça y est! s'cuse,voulais pas dire "de pinde", ce voulais dire, c’est: zordir le dinde de-c'est ca: de dinde- de dinde de nouveau, parce que, laisse-moe faire là, non laisse-moe faire, non gar-moe ben, bon OK, fais-le donc.

Etape 19:
Rabasser la dinde qui est, hoonnnn, tombée bar derre. L'ettuyer avec une... -non, l’aut' porte- avec un linge a vesselle et ladeposechappewopelaieoke sur un blat, ou une assiette, ou on s'encriss...

Etape 20:
Se péter la gueule a cause du gras sur le cushion floor - non -les tuiles de chose- de brelart, genre de zeremiquecommonpourraitdire- anyway le plancher sti de la puisine et essayer de se relever pour serass... -woyons- se rass... -s’ra pas long- serassss...ssayer. Pas grave.

Etape 21 :
Décider qu'on est aussi ben a terre, ah pis venir la pouteille debouisky, quins.

Etape 22 :
Ramper jusqu’au lit et torpir ziss un tipeu, polontan, issintipeupimouettkerect.

Etape 23 :
Le lendemain midi, manger la dinde froide avec une bonne mayonnaise et prendre l'après-midi pour nettoyer l'esti bordel que t'as fait dans l'cuisine la veille.



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Par Les frangines - Publié dans : Vie du blog
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Dimanche 11 décembre 7 11 /12 /Déc 11:34
Suite à la diffusion du petit reportage sur la Cuisine des Frangines, nous avons reçu de nombreux commentaires et e-mail: salutations, félicitations, demandes de conseils et... plein de recettes pour la rubrique "Vos Miams" ! Bien sûr, nous n'avons pas encore eu le temps de toutes les tester, mais c'est promis, nous le ferons et vos recettes fétiches seront publiées sur le site !




Un très grand merci à vous tous, pour vos petits mots gentils, votre intérêt et votre soutien, merci entre autres à Adi, François, Xavier, Fred & Co, Pattes & Laos, Laura, Lisa et son adorable goûteur officiel, Claude-Olivier, les cousines...

Nous espérons que votre petite promenade dans notre cuisine vous plaise et surtout, tenez-nous au courant si vous testez nos recettes !



Pour voir tous les articles et reportages télé sur la Cuisine des Frangines, c'est par là : Ils ont parlé de nous.



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Par Les frangines - Publié dans : Vie du blog
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