4ème Festival du Chocolat de Versoix

Publié le 6 Mars 2008

Que faites-vous samedi prochain ?
Si vous êtes dans la région de Genève, je ne peux que vous conseiller de tout annuler pour vous précipiter au Festival du Chocolat de Versoix !

Il s'agit de la 4ème édition seulement, et pourtant, cet événement est déjà devenu incontournable. Ce sera le troisième pour moi, et je me réjouis d'y retrouver des habitués mais aussi de découvrir de nouveaux artisans parmi les 22 chocolatiers qui y présenteront leurs spécialités.

Parmi les habitués, mes chocolatiers préférés seront là pour leur troisième participation. A vous, je peux bien l'avouer puisque je vous en ai déjà parlé, il s'agit de la Chocolaterie Noz de Lausanne.

Et tenez-vous bien, les "choco-trop-bon" seront à nouveau de la partie !

Je me réjouis également de découvrir les nouvelles créations de Sébastien Brocard, découvert l'année passée à ce même festival.

En hôte d'honneur cette année... le Valais ! Il faut bien avouer qu'un festival sur le chocolat avec en plus mon canton d'origine à l'honneur, ça fait beaucoup d'un coup ! Pour l'occasion, ce n'est pas moins de cinq artisans chocolatiers installés en Valais qui seront présents. Je ne les connais pas tous, mais je me réjouis de pouvoir mieux découvrir le travail de deux d'entre eux :

* David et Virginie, de "David, l'instant chocolat" à Crans-Montana, dont j'ai déjà pu déguster quelques douceurs

* Jérémy Ramsauer, de "La Chocolaterie" à Sierre, dont les créations au géranium, au bois de rose et à la mélisse citronnée m'intriguent particulièrement les papilles.

Et pour ceux qui n'auraient encore jamais visité de fabrique de chocolat, Favarger ouvre à nouveau ses portes au public.

Alors avis à tous les choco-addict, suivez le lapin !

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Et rendez-vous
Samedi 8 mars 2008, de 9 heures à 18 heures
sur la Place de la Gare de Versoix

Ne venez pas trop tard, les gourmands sont plus nombreux d'année en année ; )
Et pour vous y rendre, privilégiez le train : le salon des artisans se trouve juste sous la gare !

A samedi !

Pour voir à quoi ça ressemble :

- Festival du chocolat de Versoix 2007
- Festival du chocolat de Versoix 2006

Ce texte et ces photos vous plaisent ? Vous voulez les utiliser ou les citer ? Merci de respecter les conditions de mise à disposition.