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Pain au safran à la MAP
Publié le 3 Avril 2006
Nous vous avions déjà présenté notre recette de pain au safran, un délice que nous réalisons régulièrement pour les tartines gourmandes du dimanche.
Depuis l'arrivée de la Machine A Pain, difficile de mettre la main à la pâte sans se dire qu'elle pourrait très bien le faire toute seule ! Nous avons donc tenté cette recette en MAP, et bonne surprise: c'est tout aussi bon !
Il suffit de faire fondre le beurre dans le lait chauffé, d'y ajouter le safran et le sucre (pour les proportions, jetez un oeil à la recette de base) et hop ! dans la MAP juste avant le sel, la farine et la levure (en suivant l'ordre habituel de votre machine, bien sûr).
Branchez le programme pour pain sucré et passez une bonne nuit ou partez vous promener au soleil printanier, selon le moment où vous lancez votre pain, et... laissez travailler la machine !
Depuis l'arrivée de la Machine A Pain, difficile de mettre la main à la pâte sans se dire qu'elle pourrait très bien le faire toute seule ! Nous avons donc tenté cette recette en MAP, et bonne surprise: c'est tout aussi bon !
Il suffit de faire fondre le beurre dans le lait chauffé, d'y ajouter le safran et le sucre (pour les proportions, jetez un oeil à la recette de base) et hop ! dans la MAP juste avant le sel, la farine et la levure (en suivant l'ordre habituel de votre machine, bien sûr).
Branchez le programme pour pain sucré et passez une bonne nuit ou partez vous promener au soleil printanier, selon le moment où vous lancez votre pain, et... laissez travailler la machine !
A vos tartines, bon appétit !
Cette recette et ces photos vous plaisent ? Vous voulez les utiliser ou les citer ? Merci de respecter les conditions de mise à disposition.