Les beaux jours reviennent, et avec eux, des envies de délicieuses petites salades ! Impossible de se promener sur le forum du Café Gourmand sans en avoir l'eau à la bouche. Dernièrement, ça parlait d'épinards nouveaux. Comme je n'en avais encore jamais...

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Il y a quelques années, nous avons découvert une drôle de façon de cuire les pâtes en parcourant le site du Café Gourmand, là où Sergio dévoile ses bonnes recettes... Aussitôt testé, aussitôt adopté ! L'expérience nous a convaincue et les pâtes façon...

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Cette année le Père-Noël avait du lourd dans sa hotte: une magnifique cocotte grand modèle, une vraie, tout en fonte, comme dans les livres ! Nous n'avons pas tardé à la tester puisqu'elle a accueilli notre repas de Nouvel-An: un beau poulet fermier jaune...

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Voici une recette envoyée par Claude-Olivier. Merci à lui ! Nous la testerons très prochainement ;) Pour 4 personnes: Chèvre frais (4 petits morceaux ronds) Pâte feuilletée Jaune d'oeuf Graines de sésames (2cs) Bière (style kriek, lambic à la cerise,...

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