Top articles

  • Ils parlent de nous

    28 août 2005 ( #Vie du blog )

    Petite revue de presse non exhaustive de la Cuisine des Frangines. A la télé *Octobre 2010 : Participation à la dégustation de fromage à raclonette dans l'émission ABE, sur la TSR. Voir la vidéo * Mars 2009 : Sujet sur les matières grasses dans l'alimentation...

  • Petits cannelés moelleux à l'orange, huile d'olive et safran

    27 janvier 2008 ( #Les Douceurs )

    Sur le meilleur forum culinaire du monde (si si, puisque je vous le dis !), il y a plein de gens sympas et gourmands, qui partagent leurs recettes avec bonheur et dans la bonne humeur. Et quand des gens gourmands et sympas se rencontrent en vrai pour...

  • Le restaurant de l'Abbaye

    13 janvier 2008 ( #Lieux de perdition )

    Ca y est, les fêtes sont finies et la nouvelle année a déjà bien commencé. Pour nous donner un peu de courage, il en faut pour affronter les journées grisouilles et le retour au train-train quotidien, je vous propose de rester dans une ambiance extra-ordinaire....

  • Soupe aux légumes pour rire au nez du grand froid

    21 novembre 2006 ( #De saison )

    Ca y est, la température est passée au dessous des 10°C, le vent et la pluie sont de retour et les premiers flocons arrivent tout doucement. Un temps qui donne envie de se blottir sous les couvertures et de manger bien chaud. Les légumes d'hiver sont...

  • C'est la saison de l'ail frais !

    16 mai 2006 ( #De saison )

    La saison de l'ail frais est arrivée ! Sur les marchés bien sûr, mais nous en avons également trouvé en grande surface, serait-ce le signe d'un regain d'intérêt pour cette variété de condiment de saison ? Première constatation, l'ail frais, c'est beau...

  • Noisettes

    30 septembre 2005 ( #De saison )

    Ca y est, c'est l'automne ! Et nous avons joué aux écureuils... Profitant d'un soleil encore généreux, nous nous sommes installées confortablement pour nous occuper d'un plein panier de ... noisettes ! D'abord, les effeuiller Puis les casser ! Nous voilà...

  • Noir c'est noir - Du pavot dans mon gâteau !

    01 mars 2009 ( #Les Douceurs )

    Les coquelicots n'ont pas encore pointé leurs nez sur mon balcon. Il me faudra attendre encore quelques semaines, laisser le temps à la nature de sortir doucement de sa torpeur hivernale, avant de pouvoir admirer à nouveau la délicatesse de leurs pétales...

  • La cuisine, c'est mode !

    13 février 2006 ( #Miam' culture )

    A en croire le programme télé de ces derniers jours en tout cas !Petite revue d'images et impressions en vrac. Jeudi soir, Envoyé Spécial sur France 2, rediffusion d'un reportage intitulé L'Ecole des recettes, déjà diffusé fin juin 2005. Les cours de...

  • Crème d'amandes

    22 août 2005 ( #Les Douceurs )

    A l'origine destinée à garnir les fonds de tartes (surtout celles à base de fruits), nous avons également utilisé le reste de la crème pour faire de tendres biscuits, parfaits à l'heure du thé ! Crème d'amandes 3 oeufs 150 g de beurre tempéré, découpé...

  • Respect des droits d'auteurs

    24 août 2005 ( #Vie du blog )

    Tester des recettes, en inventer de nouvelles, essayer de faire de belles photos, rédiger des articles, tout cela prend beaucoup de temps. Notre envie est de partager nos recettes et nos expériences culinaires. C'est pour cela que nous mettons le résultat...

  • La Cuisine des Frangines fête ses 6 mois : qui sera le 30'000ème visiteur ?

    23 février 2006 ( #Vie du blog )

    Dans la journée, nous atteindrons les 30'000 visiteurs uniques ! C'est pour nous le plus beau cadeau possible pour cet anniversaire de mi-année. Jamais nous n'aurions osé imaginer cela possible quand, il y a 6 mois de cela, nous nous lancions bien naïvement...

  • Cuisine en dérangement...

    01 février 2007 ( #Vie du blog )

    Si notre cuisine a une drôle de tête, c'est normal. Ne cherchez pas à régler votre écran ou votre ordinateur ! Notre plateforme vient de changer de version, et cela entraîne quelques petits problèmes de mise en page sur notre site et parfois empêche la...

  • Le Retour

    12 mai 2015 ( #Vie du blog )

    Après 4 longues années de silence, l'envie de remettre un peu de vie dans ma cuisine virtuelle me démange. Le temps de comprendre les changements de la plateforme (c'est pas gagné !), de moderniser un peu l'apparence de ce site (devenu très laid...) et...

  • A la cueillette aux aspergettes

    30 avril 2009 ( #A la cueillette, #De saison )

    Elles pointent leur nez, les revoilà ! Mais qui ça ? Les asperges des bois ! Vite, cueillons-les avant qu'il n'y en ait plus ! Pour en savoir plus sur ces délicieuses ornithogales, en route vers l'article de l'année passée.

  • Grocery Store Wars

    04 avril 2006 ( #Miam' culture )

    Pour les fans de Star Wars et pour les défenseurs de la nourriture saine : Chou-brocoli et ses amis légumes se battent contre la patate maléfique et le melon de la mort. A voir sans hésitation ! La patate maléfique Le yogourt sympathique Les héros biologiques...

  • Week-end Vinéa

    03 septembre 2005 ( #Evénements gourmands )

    Ce week-end, les frangines désertent leur site... pour aller ici : VINEA A lundi ;) Ce texte et ces photos vous plaisent ? Vous voulez les utiliser ou les citer ? Merci de respecter les conditions de mise à disposition.

  • Philosophie de cuisine

    01 avril 2006 ( #Dans la cuisine )

    Pour fêter le 1er avril, deux nouveaux magnets (de circonstance) sur le frigo ;) Ce texte et ces photos vous plaisent ? Vous voulez les utiliser ou les citer ? Merci de respecter les conditions de mise à disposition.

  • Sans commentaire...

    16 juin 2006 ( #Vie du blog )

    Simplement merci !

  • Mouton de Pâques

    11 avril 2009 ( #Petits bonheurs )

    Pas de recette d'agneau pascal ni de cabri rôti, mais un autre mouton de saison : avez-vous déjà vu mouton plus mignon que celui-ci ? A croquer sans remord ! Un mouton du Petit Prince, par la toujours aussi parfaite chocolaterie Noz de Lausanne. Délicieuses...

  • Première fraise

    16 mai 2009 ( #Un potager sur le balcon )

    Lundi 11 mai, première fraise de l'année sur mon balcon-potager. Depuis, une petite dizaine se sont mises à rougir et quelques-unes ont été dégustées. La (vraie) saison des fraises est arrivée, profitez-en !

  • Fleurs du jardin

    25 septembre 2005 ( #De saison )

    Pas de recette ce lundi, mais quelques fleurs du jardin pour vous souhaiter à tous une très belle semaine d'automne ! Ce texte et ces photos vous plaisent ? Vous voulez les utiliser ou les citer ? Merci de respecter les conditions de mise à dispositi...

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