Articles avec #miam' culture tag

Publié le 5 Juin 2006

Samedi, la dernière émission de l'Ecole des Chefs chez Didier de Courten était diffusée sur la TSR. Et comme d'habitude, lors de la der chez un chef, c'est un dessert qui était présenté.
Et celui-ci a vraiment tout pour nous plaire, jugez-en par vous-même :


La tarte au chocolat coulant, mangue à l'anis étoilé

Photo : [TSR]


Apparemment, c'était également la dernière diffusion de la saison pour cette émission humoristico-culinaire que nous adorons. Espérons que l'expérience se poursuivra dès la rentrée, car nous attendons avec impatience la suite des péripéties de cuisine de Lapp et Simon !


Pour voir ou revoir cet épisode ou tous les autres de l'Ecole des Chefs, c'est ici.
Nos autres articles sur l'Ecole des Chefs : ici et !
Notre coulant au chocolat fétiche.
Sur les mangues.

 


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Rédigé par Les frangines

Publié dans #Miam' culture

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Publié le 22 Avril 2006

Comme tous les samedis, c'était le jour de l'Ecole des Chefs !

Après quelques émissions chez Roland Pierroz :


Photo [TSR]

Nos deux compères ont poursuivi leur entraînement culinaire chez Philippe Chevrier :

Photo [TSR]

La dernière recette proposée par celui-ci était...


Photo [TSR]

Un biscuit coulant au chocolat et sa glace à la vanille.


La semaine prochaine, l'émission continue chez le "cuisinier 2006" désigné par le GaultMillau : le valaisan Didier de Courten.
A suivre donc !

Et comme d'habitude, vous pouvez voir ou revoir toutes les émissions et vous trouverez toutes les recettes déjà présentées sur le site de l'émission.



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Rédigé par Les frangines

Publié dans #Miam' culture

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Publié le 4 Avril 2006

Pour les fans de Star Wars et pour les défenseurs de la nourriture saine : Chou-brocoli et ses amis légumes se battent contre la patate maléfique et le melon de la mort.

A voir sans hésitation !


La patate maléfique

Le yogourt sympathique


Les héros biologiques !

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Rédigé par Les frangines

Publié dans #Miam' culture

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Publié le 20 Mars 2006

Après le génialissime "L'attaque de la moussaka géante" et un amusant petit reportage sur les dessous de l'épopée Tupperware hier soir, ARTE programme dans les 10 jours à venir 4 films et un Thema sur "Cuisine et Cinéma".




Les festivités débutent ce soir avec "Chère Martha", puis l'incontournable "Le festin de Babette" jeudi soir.
Le Thema aura lieu vendredi avec un reportage intitulé "Le cinéma passe à table" et dont nous vous avions déjà parlé lors de sa diffusion sur la télévision suisse il y a quelques mois, et un délicieux film japonais à ne surtout pas rater, "Tampopo".
Clôture du menu jeudi 30 mars avec "Le festin chinois".

Comme d'habitude, un dossier très complet avec des références, les recettes des films et même un cinéQUIZine sur le site d'ARTE.

Tiens, pour une fois, vous aurez même le droit de manger devant la télé ; )
Bons films !



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Rédigé par Les frangines

Publié dans #Miam' culture

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