Articles avec #evenements gourmands tag

Publié le 2 Décembre 2006

Nous vous en avions déjà parlé, à Carouge, il y a un petit marché très agréable tous les samedis et mercredis matins, et il y a aussi la chocolaterie de Philippe Pascoët.

Comme chaque année à l'approche de Noël, cette charmante petite ville se transforme, parée de belles décorations lumineuses. Les dimanches 3, 10 et 17 décembre, plus de 100 boutiques resteront ouvertes. Quand on sait le nombre d'artisans qui exercent dans le Vieux Carouge et les adorables petites échoppes qui s'y trouvent, on se rend vite compte de l'intérêt particulier de ces portes ouvertes.
Du 15 au 17 décembre, ce sera le traditionnel marché de Noël, et là aussi, de nombreux commerces de la place seront mêlés aux stands artisanaux divers et variés, il y en a vraiment pour tous les goûts. De quoi passer un joli moment dans une ambiance chaleureuse, un verre de vin chaud à la main, à la recherche de cadeaux originaux pour les fêtes.
Mais ce week-end, l'esplanade du Théâtre de Carouge deviendra pour la troisième fois un Village Gourmand, l'occasion de déguster des spécialités du monde entier mais aussi d'autres délices plus régionaux. On vous ramenera quelques photos, promis !

Le petit clin d'oeil du jour se trouve sur mon balcon. Nous sommes le 2 décembre, et pourtant...


Non, vous ne rêvez pas ! Il y a encore des fraises dans mes bacs, et elles continuent de mûrir ! Peut-être y en aura-t-il encore pour Noël ?


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Rédigé par San des frangines

Publié dans #Evénements gourmands

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Publié le 30 Août 2006


Comme chaque année, et pour notre plus grand plaisir, l'agenda gourmand du mois de septembre est bien chargé.


Ca commence fort puisque le premier week-end de septembre, c'est VINEA !



S'il y a UN rendez-vous à ne pas manquer pour les amateurs de très bons vins, c'est bien celui-là. Plus de 1500 crus d'une quarantaine de cépages différents en dégustation pour une entrée de 30 francs seulement (
20 euros, et en plus on garde le beau verre de dégustation à la fin de la journée), tout ça dans une ambiance agréable d'amateurs de bonnes choses et sous le soleil du Valais, que demander de plus ?
Syrah, Cornalin, Humagne, Petite Arvine, si vous ne connaissez pas encore la richesse et la typicité des cépages et des vins valaisans, c'est le moment d'y aller !




Des dégustations de prestige, dont une superbe intitulée Papilles en Folie - Pêchés de gourmandise qui propose d'allier la passion du vin à celle du chocolat, avec les merveilles de Tristan Carbonato. Si vous avez les moyens (cette dégustation coûte quand même 100,-, mais pour 90 minutes de bonheur), réservez rapidement. Elle se déroule samedi 2 septembre à 10h30.

La charte grain noble ConfidenCiel fête ses 10 ans. Les vins flétris sur souche n'étant pas la spécialité valaisanne que l'on apprécie le moins, nous en reparlerons certainement ! Dimanche 3 septembre à 10h30, vous pourrez déguster 10 vins représentatifs des 10 millésimes de ce label. Les places étant limitées, pensez à réserver rapidement !

Mais les plaisir du Palais seront également à l'honneur. Nous nous réjouissons tout particulièrement de déguster les menus (samedi et dimanche) concoctés par Damien Germanier. Pour chaque plat, un accord avec un vin médaillé est proposé.




Le deuxième grand événement de septembre, c'est bien sûr la Semaine du Goût. Du 14 au 24 septembre, plus de 700 rendez-vous gourmands se dérouleront à travers toute la Suisse. Pour les écoles, pour les familles, pour les curieux. Il y en aura vraiment pour tous les goûts !
Cherchez ce qui se passe près de chez vous ici : http://www.gout.ch/events-2006.php

Et pour bien se préparer les jambes et les papilles, le dimanche 10 septembre, pourquoi ne pas suivre la route gourmande ? Un parcours de 5 km dans un paysage magnifique de vignobles entre Vevey et Montreux, où vous seront servis petits plats et bons vins. Belle balade en perspective !



A tous, nous vous souhaitons un très BON mois de septembre !




Compte-rendu de ma visite à Vinéa 2006.




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Rédigé par San des frangines

Publié dans #Evénements gourmands

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Publié le 6 Avril 2006

Nous vous l'annoncions, nous y sommes allées !
Spécialement pour vous, voici quelques images... Attention, à partir d'ici, nous ne répondons plus de vos réactions ; )


Sous la tente, les 15 chocolatiers étaient prêts à subir les assauts des milliers de gourmands par l'odeur et la vue alléchés...


Il faut dire que les tentations étaient belles et nombreuses.

Défilé de pâtisseries chez Cartier :


Lapin charmeur et cuve de chocolat chez Noz :


On peut tremper les doigts ?


Défilé d'oeufs et célèbres moustaches chez Paganel :


Monsieur et Madame Paganel


De la moutarde au cacao ? Quelle drôle d'idée ! Pour tout avouer, on n'a pas goûté...



Les truffes de chez Wodey-Suchard par contre...




Petites boîtes et dragées à la louche chez Philippe Pascoët.
























Pour terminer, visite de la fabrique Favarger.


Une bonne heure d'attente, mais l'odeur et la curiosité ont été les plus fortes. Et ça en valait la peine ! Avez-vous déjà goûté à une fève de cacao torréfiée ? C'est fabuleux : les arômes du chocolat sans le sucre, avec une pointe d'amertume sur la fin... Dommage, on ne nous a pas laissé repartir avec le sac de toile débordant que nous avions pourtant bien caché derrière notre dos...


Effluves ensorcelantes,
cuves de cuivre, machines colossales et assourdissantes, et une surprise: l'emballage se fait encore partiellement à la main !
Pour les curieux, les différentes étapes de la fabrication, c'est par ici !

Il ne nous restait plus qu'à prendre le chocotrain pour rentrer chez nous... Mais avec quelques provisions, vous vous en doutiez ; )



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Rédigé par Les frangines

Publié dans #Evénements gourmands

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Publié le 29 Mars 2006

Non, ce n'est pas un poisson d'avril !
Samedi 1er avril aura lieu à Versoix la deuxième édition du bien nommé Festival du Chocolat !



A cette occasion, le fabrique des chocolats Favarger - qui fête ses 180 ans - sera ouverte au public. Un des deux "chocotrains" vous y emmènera gratuitement.

Sous une tente de 800 mètres carrés, 15 artisans chocolatiers de la régions seront présents pour faire déguster leurs petites merveilles. Un de nos "chouchou" sera au rendez-vous: Monsieur Paganel, le créateur de Madame Rose (sublime chocolat au piment d'espelette et à la rose confite) et aussi du meilleur chocolat au gingembre confit que nous ayons goûté jusqu'à présent: Aphrodite. Nous nous réjouissons également de découvrir les créations de Philippe Pascoët (sa fameuse ganache au cigare a beaucoup fait parler de lui ces derniers temps), mais aussi de déguster les pralines à l'absinthe de Mademoiselle Zizou !

Pour les cinéphiles, deux films seront projetés : "Charlie et la chocolaterie" à 17h15 pour les petits, et "Chocolat" à 20h15 pour les plus grands.

Le programme, le plan et tous les invités sur le site officiel du festival.

Rendez-vous samedi à Versoix, on y sera !


Les photos de l'édition 2006 du Festival.
Edition 2007 du Festival du Chocolat de Versoix.
Les photos de l'édition 2007.
4ème édition du Festival du Chocolat de Versoix en 2008



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Rédigé par Les frangines

Publié dans #Evénements gourmands

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