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Publié le 8 Février 2006

Début janvier, un drôle de nouveau jeu débarquait dans la blogosphère culinaire. Lilizen lançait sa rubrique "Ca allait à la poubelle" et comme l'idée a plu, une galerie alimentée par de nombreux bloggeurs et bloggeuses est née.

Dis-moi ce que tu jettes, je te dirais qui tu es ?



Etonnamment, c'est à peu près à la même période que mon immeuble fut enfin doté d'un collecteur de déchets organiques. Il faut dire que j'attendais ça depuis longtemps. Lorsque j'habitais à la campagne, le compostage était un geste naturel, forcément plus facile qu'en ville me direz-vous ? Et bien pas forcément. L'Etat de Genève mène une vraie politique de tri et de recyclage, et dans cette optique, organise le ramassage et la transformation des déchets organiques. Des collecteurs sont installés dans (presque) chaque immeuble, et un petit bac à compost est offert aux habitants.



Les déchets ainsi récoltés serviront à produire du biogaz qui sera ensuite transformé en électricité, mais deviendront également du terreau de très bonne qualité.
Ca en vaut la peine, non ?




En voyant les nombreuses contributions au "Ca allait à la poubelle", j'ai remarqué que la plupart sont des déchets compostables.

Je me pose et vous pose donc la question: quid du compost chez vous ? Est-ce que tout ça fini vraiment à la poubelle ?




Ce texte et ces photos vous plaisent ? Vous voulez les utiliser ou les citer ? Merci de respecter les conditions de mise à disposition.


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Rédigé par San des frangines

Publié dans #Dans la cuisine

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