http://miam.over-blog.net/categorie-262574.html Les derniers articles publiés dans la catégorie "Chocomania" du blog "Dans la cuisine des frangines !" fr http://fdata.over-blog.net/0/11/71/14/avatar.png http://miam.over-blog.net/categorie-262574.html Sun, 15 Apr 2012 13:03:10 +0200 Sun, 15 Apr 2012 13:03:10 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 miam.over-blog.net Chocomania http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://miam.over-blog.net/article-10014613.html
La publicité alimentaire continue plus que jamais à faire des siennes. Il y a tellement à dire depuis quelques semaines que je pense en faire un article à part très bientôt. J'en ai vue une récemment qui continue dans la lignée de la "nouvelle éducation culinaire des enfants". Vous savez, la[...]]]> Sat, 03 Mar 2007 12:50:00 +0100 77c1542f94ceb78c1527c6f72c401ab4 Chocomania http://miam.over-blog.net/article-10014613-6.html#anchorComment http://miam.over-blog.net/article-4991275.html
Enfin, je dis Père-Noël, mais il s'agirait plutôt d'une Mère-Noël dans ce cas ! C'est presque un conte de Noël, alors je vous explique l'histoire du début...Fin mars 2006, nous nous rendions, le coeur léger et les papilles alléchées, au Festival du chocolat de Versoix. Nous y retrouvâmes des[...]]]> Fri, 22 Dec 2006 12:12:03 +0100 4cc750904755550566c329bb0ce65138 Chocomania http://miam.over-blog.net/article-4991275-6.html#anchorComment http://miam.over-blog.net/article-3963797.html
Il y a quelques temps, Arte proposait un théma gourmand parlant de voluptueuses pâtisseries viennoises et surtout d'un chocolatier assez particulier. Gianluca Franzoni, chocolatier du nord de l'Italie de la maison Domori, a une démarche très intéressante qui vise à faire retrouver le vrai goût[...]]]> Tue, 26 Sep 2006 11:37:00 +0200 506bdcd46ea3eb27c55dab1b87225b78 Chocomania http://miam.over-blog.net/article-3963797-6.html#anchorComment http://miam.over-blog.net/article-3483185.html
La cinquième a commencé ce dimanche la diffusion d'une série de reportages sur le Mexique. Dans le premier de ces "Carnets du Mexique", on y parlait maïs, cacao et tequila. Nous avions tenté un retour aux origines du chocolat, car les aztèques le dégustaient pimenté, épicé et épaissi au maïs.[...]]]> Tue, 08 Aug 2006 10:50:00 +0200 9ffa8b28f9c4eb9079e650602b5afb57 Chocomania http://miam.over-blog.net/article-3483185-6.html#anchorComment http://miam.over-blog.net/article-1840148.html Fri, 10 Feb 2006 17:30:00 +0100 603ec80e671c74a8641d332712c458e8 Chocomania http://miam.over-blog.net/article-1840148-6.html#anchorComment http://miam.over-blog.net/article-1790957.html Sun, 05 Feb 2006 16:36:00 +0100 523f50e52ed68f04fe9471fdef82dec6 Chocomania http://miam.over-blog.net/article-1790957-6.html#anchorComment http://miam.over-blog.net/article-1767007.html Thu, 02 Feb 2006 22:05:00 +0100 4feb09e4b4fb04e45ee559e393093975 Chocomania http://miam.over-blog.net/article-1767007-6.html#anchorComment http://miam.over-blog.net/article-1426626.html Mon, 19 Dec 2005 11:55:00 +0100 8f60743972268f0103ad2a744f028101 Chocomania http://miam.over-blog.net/article-1426626-6.html#anchorComment http://miam.over-blog.net/article-959663.html Wed, 05 Oct 2005 00:00:00 +0200 cd53fc1ab204157351c91d2abd01c24d Chocomania http://miam.over-blog.net/article-959663-6.html#anchorComment http://miam.over-blog.net/article-922855.html
Aujourd'hui, nous vous proposons une recette de Bruno trouvée sur www.odelices.com, testée, dégustée et très très approuvée ;) Pour 6 à 8 ptits gâteaux, il vous faut: 100 g de noisettes décortiquées 200 g de chocolat noir 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de beurre (+ 20 g pour les moules) 60 g de[...]]]> Thu, 29 Sep 2005 00:00:00 +0200 55f909c30e28f2ccfcf1a78a97a8e6fd Chocomania http://miam.over-blog.net/article-922855-6.html#anchorComment