Publié le 29 Mai 2006

Parmi les nombreuses spécialités que nous aimons retrouver en Valais, le pain de seigle tient une place toute particulière. Le seigle est une des rares céréales à supporter les conditions difficiles des montagnes valaisannes : altitudes élevées, sols...

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Rédigé par San des frangines

Publié dans #Recettes suisses et Terroir valaisan

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Publié le 27 Mai 2006

Le samedi, pas de trop bon matin, nous adorons nous rendre au petit marché de Carouge. Un panier à la main, nous flânons d'un stand à l'autre, choisissant des fruits et légumes de saison : Admirant les magnifiques échoppes fleuries : Les épices et les...

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Rédigé par Les frangines

Publié dans #Lieux de perdition

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Publié le 22 Mai 2006

Ces derniers temps je cuisine souvent thaï, surtout du curry panang au poulet ou aux légumes : rapide, facile et délicieux. Pour compléter le dépaysement, j'ai tenté de reproduire un des étranges desserts dont je me régalais en Thaïlande. Voici ce que...

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Rédigé par San des frangines

Publié dans #Les Douceurs

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Publié le 19 Mai 2006

La remise des Souris d'Or a eu lieu jeudi à Zürich. Quelques heures de train... puis quelques minutes de tram et un finish sous la pluie pour arriver à la salle de conférence K3 de la Messe, où tout le monde semblait très sérieux, costume-cravate et ordinateur...

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Rédigé par San des frangines

Publié dans #Vie du blog

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