Index des recettes - Dans la cuisine des frangines !

Samedi 21 juin 2008

Salades sympas pour été ensoleillé

Avec le retour des beaux jours (enfin !) et des températures quasi-caniculaires, les envies de salades simples et fraîches reviennent. Compagnes des piques-niques entre amis et des barbecues familiaux, elles régalent les gourmands tout en épargnant la conscience des belles soucieuses de leur longiligne silhouette.

Quelques idées à piocher dans le petit récapitulatif des recettes de notre cuisine :

Salade printanière aux petits pois

Salade de jeunes pousses d'épinard

Salade de courgette crue avec fromage de chèvre

Salade toute verte

Salade rafraîchissante de sarrasin au fenouil et oignon nouveau

Profitez du soleil et régalez-vous !

Ces recettes et ces photos vous plaisent ? Vous voulez les utiliser ou les citer ? Merci de respecter les conditions de mise à disposition.

Par San - Publié dans : Index des recettes
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Lundi 2 janvier 2006

Recettes avec de la Courge

Il y a un légume que l'on se réjouit de retrouver chaque automne et qui nous accompagne tout l'hiver. Je parle bien sûr de la courge, qu'il serait dommage de n'utiliser que pour les masques d'Halloween tant elle est délicieuse et son usage varié.

Voici un petit récapitulatif des recettes avec de la courge déjà présentées Dans la Cuisine des Frangines.

Gratin de courge

Soupe de courge butternut à l'agneau laqué à l'orange

Risotto à la courge, sauge et parmesan (zucca e salvia)

Soupe de courge au crottin de chèvre

Confiture de courge aux épices

Par San des frangines - Publié dans : Index des recettes
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Lundi 2 janvier 2006

Les Soupes

Rien de plus simple à faire qu'une soupe. Des légumes, un peu d'eau, des épices ou des herbettes et c'est tout. Pourtant, c'est un plat aux possibilités infinies. Je suis persuadée que l'on pourrait manger chaque jour de l'année une soupe différente, et même recommencer l'année suivante avec d'autres recettes ! C'est un repas sain et réconfortant, parfait au coeur de l'hiver et du vent, pour se réchauffer et reprendre des forces.