Amis gourmands,

soyez les bienvenus dans La Cuisine des Frangines



Pour retourner à la page d'accueil, cliquez sur la tartelette 

Toutes nos recettes en un clin d'oeil !

ou



Vous êtes 26 gourmands dans notre cuisine


Et déjà 

visites depuis la création du site !

 
Notre recette fétiche:


Le Coulant au Chocolat Pimenté


Les textes et photos de ce blog sont protégés mais volontiers partagés.

Ingrédients

Ils parlent de nous !

Revue de presse de La Cuisine des Frangines.

Pour nous contacter
c'est par ici.


Pour nous soutenir :
La Boutique des Frangines
Tabliers de cuisine personnalisés, t-shirts et sacs en tissus indispensables pour le marché !
undefined
A Ecouter :

utopod-150x60.png
Podcast francophone des littératures de l'imaginaire

logo.jpg 
nti_bug_fck

Le forum gourmand


Dans mes oreilles... 

Calendrier

Mai 2008
L M M J V S D
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
<< < > >>

Recommander

Cliquez ici pour recommander ce blog

Syndications

  • Feed RSS 2.0
  • Feed ATOM 1.0
  • Feed RSS 2.0
Lundi 2 janvier 2006

Pour s'y retrouver plus facilement, voici la liste de toutes les recettes du site en un clin d'oeil !

Index thématique des plats salés

Index thématique des plats sucrés
Index des recettes de soupes
 



Et tous les articles par catégorie :


coulant-chocolat-cafe-gourmand.jpg

 



 

 

tartelettes-nectarine.JPG

Crème d'amandes

Tarte aux pruneaux et à la crème d'amandes
  Nos madeleines préférées
Tartelettes aux framboises
  Petits fours au thé vert et aux amandes
Muffins à l'érable et aux noix
 Madeleines variante n°2: Thé vert matcha
Kesako : Matcha dorayaki et chocolat... vert !
Mangue thaï et... durian !
  Muffins à la pralinoise
  Dessert thaï : lait de coco, perles de tapioca et mangue
  Crème aux fleurs de sureau
  Tarte à la rhubarbe du jardin et crumble
  Papillotes de fruits pour barbecue
  Variante n°3 : Madeleines aux pépites de chocolat
  Une tarte aux pruneaux pour le Jeûne
  Apéro-glace pour les derniers rayons
Confiture de courge aux épices
  Tarte au vin cuit (ou raisinée)
  Glace vanille-miel-cannelle
Coulis mandarine, citron vert et anis étoilé
  Des cookies pour Harold Crick
  Crêpes très gourmandes pour la Chandeleur
 
Deuxième Petit Bonheur : Fromage blanc et Vergeoise brune
  Des brownies vraiment magiques !
  Sirop de fleurs de sureau
  Verrine fleurie-fruitée : compote de rhubarbe, crème aux fleurs de sureau et amaretti.
  Confiture fraises-rhubarbe à l'orange
  Cupcakes matcha-chocolat blanc
  Tarte aux abricots, miel et romarin
Petits cannelés moelleux à l'orange et au safran



Miams salés

courge-en-des.jpg
  Papillotes de poulet à la sauge et au miel
  Gratin de courgettes au fromage de chèvre
  Purée à la moutarde à l'ancienne
  Thon rôti à l'ail et au thym
  Gratin de courge
  Saumon et fenouil en papillote
  Poulet du dimanche en cocotte, orange, miel et thym
  Vacherin Mont d'Or au four
  Irish Stew
Pâtes façon risotto "à la Sergio" tomates olivettes et basilic
 
Salade de jeunes pousses d'épinards
 
Papillote de rouget au fenouil, patates douces et sauce au porto
  Petits-pois et salade printanière
  Salade avec courgette crue et fromage de chèvre
  Brochettes de poulet à l'indienne
 
Tarte à la tomate et à la moutarde
  La viande hachée pimentée de Florence
 
Curry vert thaïlandais - Gang kiau wan
 
Soupe froide de melon aux agrumes - version entrée
  Petite sauce à la vanille pour filet de saumon ravi
  Soupe de courge butternut à l'agneau laqué à l'orange
 
Repas d'automne valaisan : La brisolée
  Soupe aux légumes pour rire au nez du grand froid

  Mammamia ! Les penne alla siciliana qui te font parler italien subito presto !
 
Risotto à la courge, sauge et parmesan (zucca e salvia)
  Fondue valaisanne aux tomates
  Velouté d'endive au jambon cru
  Galettes au blé noir pour la Chandeleur
 
Soupe de courge au crottin de chèvre
  Une salade toute verte pour faire venir le printemps
 Variations apéritives à l'ail des ours
 
Quelques recettes pour conserver l'ail des ours
  Straccetti alle cime di rapa
Cake salé feta, basilic et tomates séchées
Velouté de courgettes à la bûche de chèvre
Courgette, chèvre frais et figues : petites bouchées de saison
Soupe de lentilles corail au yaourt citronné













De saison - Au jardin

courges-au-jardin.jpg

  Mûres et framboises
  Fleurs du jardin
  Noisettes
Salade de jeunes pousses d'épinards
  C'est la saison de l'ail frais !
  Petits-pois et salade printanière
  Crème aux fleurs de sureau
  Tarte à la rhubarbe du jardin et crumble
  Tarte à la tomate et à la moutarde
  Thé froid maison
  Des fraises sur le balcon
Soupe froide de melon aux agrumes - version entrée
  Une tarte aux pruneaux pour le Jeûne

Apéro-glace pour les derniers rayons
  Des nouvelles de mes fraisiers
  Confiture de courge aux épices
  Soupe de courge butternut à l'agneau laqué à l'orange
  Repas d'automne valaisan : La brisolée
  Soupe aux légumes pour rire au nez du grand froid
  Tarte au vin cuit (ou raisinée)
  Fondue valaisanne aux tomates
  Velouté d'endive au jambon cru
  Soupe de courge au crottin de chèvre
Une salade toute verte pour faire venir le printemps
  Straccetti alle cime di rapa
Variations apéritives à l'ail des ours
Quelques recettes pour conserver l'ail des ours
  Boisson rafraîchissante pour été en avance
  Sirop de fleurs de sureau
  Verrine fleurie-fruitée : compote de rhubarbe, crème aux fleurs de sureau et amaretti.
  Confiture fraises-rhubarbe à l'orange
  Tarte aux abricots, miel et romarin
 Courgette, chèvre frais et figues : petites bouchées de saison
  Tartelette aux nectarines, lime et thym-citron

 

















 




















par Les frangines publié dans : Index des recettes
ajouter un commentaire commentaires (3)    créer un trackback recommander
Lundi 2 janvier 2006


Classement thématique


Gratin de courgettes au fromage de chèvre
Purée à la moutarde à l'ancienne
Vacherin Mont d'Or au four
Pâtes façon risotto "à la Sergio" tomates olivettes et basilic
Salade de jeunes pousses d'épinards
Petits-pois et salade printanière
Salade avec courgette crue et fromage de chèvre
Tarte à la tomate et à la moutarde
Soupe froide de melon aux agrumes - version entrée
Repas d'automne valaisan : La brisolée
Soupe aux légumes pour rire au nez du grand froid
Salade Méli-Mélo
Salade aux feuilletés de chèvre frais
Mammamia ! Les penne alla siciliana qui te font parler italien subito presto !
Risotto à la courge, sauge et parmesan (zucca e salvia)
Fondue valaisanne aux tomates
Velouté d'endive (en enlevant le jambon cru)
  Galettes au blé noir pour la Chandeleur
Soupe de courge au crottin de chèvre
Une salade toute verte pour faire venir le printemps
Straccetti alle cime di rapa
Variations apéritives à l'ail des ours
Quelques recettes pour conserver l'ail des ours
Velouté de courgettes à la bûche de chèvre
 Cake salé feta, basilic et tomates séchées

Courgette, chèvre frais et figues : petites bouchées de saison
Soupe de lentilles corail au yaourt citronné
Soupe de carottes à l'orange et son nuage épicé

 


Avec du poisson

undefined
Thon rôti à l'ail et au thym
Saumon et fenouil en papillote
Papillote de rouget au fenouil, patates douces et sauce au porto
Petite sauce à la vanille pour filet de saumon ravi
Tom Yum Kung



Avec de la volaille

undefined

Papillotes de poulet à la sauge et au miel
Poulet du dimanche en cocotte, orange, miel et thym
Brochettes de poulet à l'indienne
Curry vert thaïlandais - Gang kiau wan
Curry masaman au poulet



Avec de la viande

undefined

Gratin de courge
Irish Stew
Viande hachée pimentée
Soupe de courge butternut à l'agneau laqué à l'orange



Salades

undefined

- Salade de jeunes pousses d'épinards
- Petits-pois et salade printanière
- Salade avec courgette crue et fromage de chèvre
- Salade Méli-Mélo
- Salade aux feuilletés de chèvre frais
- Une salade toute verte pour faire venir le printemps



Soupes

undefined

- Soupe froide de melon aux agrumes - version entrée
- Soupe de courge butternut à l'agneau laqué à l'orange
- Soupe aux légumes pour rire au nez du grand froid
- Tom Yum Kung
- Velouté d'endive au jambon cru
- Soupe de courge au crottin de chèvre
- Velouté de courgettes à la bûche de chèvre
- Soupe de lentilles corail au yaourt citronné
- Soupe de carottes à l'orange et son nuage épicé
 



Cuisine thaïlandaise

undefined

Tom Yum Kung - soupe aigre-piquante aux crevettes
Curry vert thaïlandais - Gang kiau wan
Curry masaman au poulet
Mangue verte à la thaïlandaise





par San des frangines publié dans : Index des recettes
ajouter un commentaire commentaires (1)    créer un trackback recommander
Lundi 2 janvier 2006
 

Avec du chocolat

undefined

Indémoulable au chocolat
Moelleux chocolat-noisette
Les ultimes coulants au chocolat (première version)
Hommage à Quetzalcoatl: nos coulants au chocolat (version améliorée)
Pour les fanas du Nutella: Pâte à tartiner maison
Pâte à tartiner II: Version chocolat blanc
Muffins à la pralinoise
Variante n°3 : Madeleines aux pépites de chocolat et petites histoires cacaotées
Des cookies pour Harold Crick
Des brownies vraiment magiques !
Cupcakes matcha-chocolat blanc



Avec des fruits

undefined

  Tarte aux pruneaux et à la crème d'amandes
Tartelettes aux framboises
Mûres et framboises
Dessert thaï : lait de coco, perles de tapioca et mangue
Tarte à la rhubarbe du jardin et crumble
Papillotes de fruits pour barbecue
Une tarte aux pruneaux pour le Jeûne
Crêpes très gourmandes pour la Chandeleur
Verrine fleurie-fruitée : compote de rhubarbe, crème aux fleurs de sureau et amaretti.
Confiture fraises-rhubarbe à l'orange
Tarte aux abricots, miel et romarin
Tartelette aux nectarines, lime et thym-citron
Mes potes les compotes
Petits cannelés moelleux à l'orange et au safran



Au thé vert

undefined

Madeleines variante n°2: Thé vert matcha
Petits fours au thé vert et aux amandes
Cupcakes matcha-chocolat blanc



Pâtisserie

undefined

Indémoulable au chocolat

Moelleux chocolat-noisette
Petits fours au thé vert et aux amandes

Muffins à l'érable et aux noix

Les ultimes coulants au chocolat (première version)

Hommage à Quetzalcoatl: nos coulants au chocolat (version améliorée)
Nos madeleines préférées

Madeleines variante n°2: Thé vert matcha

Variante n°3 : Madeleines aux pépites de chocolat et petites histoires cacaotées
Des brownies vraiment magiques !

Muffins à la pralinoise

Des cookies pour Harold Crick

Cupcakes matcha-chocolat blanc

Petits cannelés moelleux à l'orange et au safran



Tartes

undefined

Tarte aux pruneaux et à la crème d'amandes

Tartelettes aux framboises

Tarte à la rhubarbe du jardin et crumble

Une tarte aux pruneaux pour le Jeûne

Tarte au vin cuit (ou raisinée)

Tarte aux abricots, miel et romarin

Tartelette aux nectarines, lime et thym-citron




Pâtes et crèmes en tout genre

undefined
Pour les fanas du Nutella: Pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner II: Version chocolat blanc

Crème d'amandes

Crème aux fleurs de sureau

Crêpes très gourmandes pour la Chandeleur

Verrine fleurie-fruitée : compote de rhubarbe, crème aux fleurs de sureau et amaretti.




Glaces

undefined

Apéro-glace pour les derniers rayons

Glace vanille-miel-cannelle




Confitures et sirops

undefined

Confiture de courge aux épices

Sirop de fleurs de sureau

Confiture fraises-rhubarbe à l'orange

Gelée de groseilles

Confiture de framboises



Boissons

undefined

  Thé froid maison
Boisson rafraîchissante pour été en avance

Sirop de fleurs de sureau




par San des frangines publié dans : Index des recettes
ajouter un commentaire commentaires (0)    créer un trackback recommander
blog d'artiste sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur avec TF1 Network - Signaler un abus