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Jeudi 27 avril 2006
Qui prend a encore le temps de quitter son travail pour aller manger un "vrai" repas à midi ? Et préparer chaque soir son "tupperware" à réchauffer le lendemain demande motivation et régularité !
Alors à moins d'avoir une cafétéria géniale à disposition, le nombre de personnes se contentant d'un (mauvais ?) sandwich rapidement englouti devant leur ordinateur n'est pas prêt de baisser...
Un nouveau créneau pour la restauration qui propose depuis quelques temps déjà des livraisons directement au bureau. Ce sont évidemment les entreprises "fast-food" pizza et sandwich qui mènent la danse, mais d'autres concepts émergent petit à petit.
Ainsi FrescoVia (Healthy Food Delivered) qui vient d'ouvrir ses portes à Genève.
Cette nouvelle entreprise créée par deux jeunes diplômés de l'Ecole hôtelière de Lausanne propose de vous livrer au travail et en 30 minutes des repas sains et équilibrés réalisés avec des ingrédients frais et bio.
Soupes, wraps, salades, brochettes de fruits et jus fraîchement pressés constituent leur carte.
Photo : FrescoVia
Alors à moins d'avoir une cafétéria géniale à disposition, le nombre de personnes se contentant d'un (mauvais ?) sandwich rapidement englouti devant leur ordinateur n'est pas prêt de baisser...
Un nouveau créneau pour la restauration qui propose depuis quelques temps déjà des livraisons directement au bureau. Ce sont évidemment les entreprises "fast-food" pizza et sandwich qui mènent la danse, mais d'autres concepts émergent petit à petit.
Ainsi FrescoVia (Healthy Food Delivered) qui vient d'ouvrir ses portes à Genève.
Cette nouvelle entreprise créée par deux jeunes diplômés de l'Ecole hôtelière de Lausanne propose de vous livrer au travail et en 30 minutes des repas sains et équilibrés réalisés avec des ingrédients frais et bio.
Soupes, wraps, salades, brochettes de fruits et jus fraîchement pressés constituent leur carte.
Photo : FrescoViaLe détail nutritionnel de chaque élément est même indiqué sur le menu !
La clientèle visée est clairement chic, internationale et plultôt soucieuse de son bien-être, mais ça ne saurait tarder à se démocratiser. La présentation est sophistiquée mais les prix restent relativement abordables (de 16 à 19 chf - 12 euros environ) et 5 chf pour chaque lieu de livraison. Une bonne idée pour un repas entre collègues !
Parions que ce concept aura beaucoup de succès, et espèrons qu'il donnera envie à d'autres de proposer à la livraison des repas aussi bien pensés et de même qualité.
La clientèle visée est clairement chic, internationale et plultôt soucieuse de son bien-être, mais ça ne saurait tarder à se démocratiser. La présentation est sophistiquée mais les prix restent relativement abordables (de 16 à 19 chf - 12 euros environ) et 5 chf pour chaque lieu de livraison. Une bonne idée pour un repas entre collègues !
Parions que ce concept aura beaucoup de succès, et espèrons qu'il donnera envie à d'autres de proposer à la livraison des repas aussi bien pensés et de même qualité.
Ce texte et ces photos vous plaisent ? Vous voulez les utiliser ou les citer ? Merci de respecter les conditions de mise à disposition.
Par San des frangines
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Publié dans : Lieux de perdition
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