Ca allait à la poubelle ? Non, au compost !

Mercredi 8 février 2006

Début janvier, un drôle de nouveau jeu débarquait dans la blogosphère culinaire. Lilizen lançait sa rubrique "Ca allait à la poubelle" et comme l'idée a plu, une galerie alimentée par de nombreux bloggeurs et bloggeuses est née.

Dis-moi ce que tu jettes, je te dirais qui tu es ?

Etonnamment, c'est à peu près à la même période que mon immeuble fut enfin doté d'un collecteur de déchets organiques. Il faut dire que j'attendais ça depuis longtemps. Lorsque j'habitais à la campagne, le compostage était un geste naturel, forcément plus facile qu'en ville me direz-vous ? Et bien pas forcément. L'Etat de Genève mène une vraie politique de tri et de recyclage, et dans cette optique, organise le ramassage et la transformation des déchets organiques. Des collecteurs sont installés dans (presque) chaque immeuble, et un petit bac à compost est offert aux habitants.

Les déchets ainsi récoltés serviront à produire du biogaz qui sera ensuite transformé en électricité, mais deviendront également du terreau de très bonne qualité.
Ca en vaut la peine, non ?

En voyant les nombreuses contributions au "Ca allait à la poubelle", j'ai remarqué que la plupart sont des déchets compostables.

Je me pose et vous pose donc la question: quid du compost chez vous ? Est-ce que tout ça fini vraiment à la poubelle ?

Ce texte et ces photos vous plaisent ? Vous voulez les utiliser ou les citer ? Merci de respecter les conditions de mise à disposition.

Par San des frangines - Publié dans : Dans la cuisine
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Commentaires

Je trouve ça génial!
J'habite en appart, en ville, et je ne peux pas faire un tas de compost!
On est vraiment en retard en France...

Commentaire n° 1 posté par Scherneel le 09/02/2006 à 09h47

Je trie, je trie ... et cela depuis une dizaine d'années.

Bien avant que cela ne soit préconisé, voire obligatoire dans certaines communes (1 ou 2 ans)

Et j'ai un compost dans le jardin !

Concrètement, :

sous l'évier j'ai deux panières : une pour les papiers l'autre pour les plastiques et verres.

sur l'évier j'ai un bac avec les déchets organiques

et j'ai une poubelle.

Commentaire n° 2 posté par LaCuillerEnBois le 09/02/2006 à 09h57

Génial !
Au début, c'est un peu fastidieux de tout trier. Mais on prend vite l'habitude. Maintenant, quand je ne peux pas le faire, j'ai mauvaise conscience !

Réponse de Les frangines le 10/02/2006 à 18h00

Pareil, je ne vais pas faire de compost sur mes rebords de fenêtre... en revanche, je viens de recycler de la pulpe de carotte après centrifugeuse en flan minceur

Commentaire n° 3 posté par débo le 09/02/2006 à 14h19

Effectivement, le bord de la fenêtre, c'est un peu juste ;)
Bonne solution ! Je ne sais pas toujours quoi faire des restes de fruits passés à la centrifugeuse.

Réponse de Les frangines le 10/02/2006 à 18h02

Bonsoir,
chez moi, je crois qu'on est malheurement bien loin de mettre au point un système pour le compost... les poubelles pour le tri selectif ne sont pas installées depuis bine longtemps...

Commentaire n° 4 posté par Briesing le 09/02/2006 à 19h24

Mais au-moins, elles sont installées ! C'est déjà un début ;)

Réponse de Les frangines le 10/02/2006 à 18h02

Vous allez hurler!!! Ma mère habite Agen, elle fait le tri selectif depuis 3-4 ans et les dechets organique partent faire du compost et l'on peut aller chercher gratuitement du terreau...mais a Bordeaux, pas de tri et encore moins de compost! Il y a de grands containers ou l'on met tout! Oui oui, ca me chagrine ayant en plus un metier dans l'environnement! Mais impossible de faire autrement...y a du boulot...et je vous parle pas des crottes de chien c'est PIRE...

Commentaire n° 5 posté par juliekalouch le 10/02/2006 à 00h37

Pfff... Pas de containers séparés ? Même pas pour le verre ou le papier ? C'est dingue ça...

Réponse de Les frangines le 10/02/2006 à 18h03

génial! et très jolie photo.

merci d'avoir joué le jeu!

lili

Commentaire n° 6 posté par lilizen le 13/02/2006 à 22h22

aaaaaaahhhhhhh...les joies et les mystères de l'administration française...vive la décentralisation... ;op

bon,moi,j'ai la chance d'habiter à la campagne...ça fait des années qu'on trie les déchets et qu'on composte les déchets organiques...on a même des toilettes sèches (toilettes sans chasse d'eau) ------> au compost aussi...
(on utilise bien du fumier de cheval...et certains agriculteurs déversent des trucs bien plus "dégueu" dans leurs champs...)
on nourrit la terre qui nous nourrit... ;o)
(faut juste que ce soit hyper bien décomposé,comme le fumier)...

Commentaire n° 7 posté par lou le 01/05/2006 à 07h25

Commentaire n° 8 posté par lou le 02/05/2006 à 01h42

Oui, je jette...mais dans le jardin (fosse à compost) ou dans la bouche des chevaux ou moutons du coin ! Bon, quand même quand le temps est très vilain ou que j'ai la flemme j'avoue jeter dans la poubelle... Mais je recycle ça oui depuis 20 ans !

Commentaire n° 9 posté par Tiuscha le 28/02/2007 à 11h41

En campagne, c'est l'idéal : animaux et compost dans le jardin.
Nous avons beaucoup de chance à Genève d'avoir un système organisé par la ville, et de pouvoir composter même sans jardin ; )

Réponse de San des frangines le 28/02/2007 à 13h23

Dans la cuisine des Frangines !

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