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Mercredi 11 janvier 2006

L'école des chefs



Fans incontestées d'Aquaconcert (et de sa cultissime et hilarante séquence interactive du téléphone des auditeurs) depuis plusieurs années déjà, nous nous devions de vous parler de L'Ecole des Chefs !


Diffusée tous les samedis à 19 heures sur la TSR, cette "série culinaire" avait déjà eu 10 épisodes fin 2004. C'était alors Gérard Rabaey (trois étoiles au Guide Michelin et quatre toques chez GaultMillau) qui accueillait Patrick Lapp et Jean-Charles Simon dans ses cuisines pour tenter de leur faire réaliser une recette...



Pour notre plus grand plaisir, non seulement l'expérience a été renouvelée fin 2005, mais il s'agit cette fois d'une série de 24 épisodes ! C'est Philippe Guignard qui est dorénavant chargé d'apprendre quelques rudiments de cuisines aux deux compères.



Bons petits plats et fous rires assurés ! Les chefs ne semblent pas habitués à avoir de tels élèves aux fourneaux...


Vous pouvez retrouver toutes les recettes et visionner les émissions précédentes sur le site de la TSR.

Quelques titres pour vous donner envie d'y aller: recettes raffinées: Pintade fermière en cocotte lutée, Langoustines rôties à l'estragon, Magret de canard farci aux épinards, Poivre de Séchouan, recettes paysannes et traditionnelles: Croûte au fromage, Saucisson vaudois en brioche et salade de dents-de-lion.



Alors, à vos écrans samedi dès 19 heures, et pour ceux qui ne captent pas la TSR, rendez-vous sur le site de l'émission !
Ce texte et ces photos vous plaisent ? Vous voulez les utiliser ou les citer ? Merci de respecter les conditions de mise à disposition.

par Les frangines publié dans : Miam' culture
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Commentaires

Merci pour le tuyau!
commentaire n° : 1 posté par : Choupette (site web) le: 11/01/2006 18:04:37
Très intéressant. Je ne connaissais pas du tout. Merci
commentaire n° : 2 posté par : Papilles & Pupilles (site web) le: 11/01/2006 18:52:16
Oh super je ne me rapellais plus que ca avait deja commencé. J'avais adore la premiere serie, alors je vais me regarder ce que j'ai raté.
commentaire n° : 3 posté par : texmex (site web) le: 11/01/2006 19:14:38
Un nouvelle émission de cuisine... à table !!!
commentaire n° : 4 posté par : Dorian (site web) le: 11/01/2006 19:28:14
Merci pour l'info
commentaire n° : 5 posté par : Fabienne (site web) le: 11/01/2006 20:07:18
très intéressant ! bonne année 2006 les frangines avec un peu de retard oups...
commentaire n° : 6 posté par : truc (site web) le: 12/01/2006 16:20:07
trop sympa votre blog - l'ambience est great, les article super...bravo!!!
en plus j'adore la cuisine et lire des recettes...(meme si, après, quand je cuisine, j'ai du mal à les suivre et je dois toujours improviser...hihi!)
merci pour ce blog bien utile!
je me balade...:)
ciao!
commentaire n° : 7 posté par : eva (site web) le: 12/01/2006 21:28:05
j'aime aussi beaucoup ce genres d'emissions. Dommage que je ne capte pas TSR. Bis'
commentaire n° : 8 posté par : soizicuisine (site web) le: 12/01/2006 22:16:55
Vive Internet ! Tu peux y voir tous les épisodes ;)
réponse de : Les frangines (site web) le: 16/01/2006 16:19:17
bonne ripaille !!
commentaire n° : 9 posté par : Nemo (site web) le: 13/01/2006 13:25:19

J ai reve que je trouvais un bouquin appele "les Frangines font leur cuisine" a la Fnac


Si ca arrive je veux une copie signee

commentaire n° : 10 posté par : jak le: 13/01/2006 14:28:43
Hihihi ! J'aimerais bien... Si ça arrive, promis, on te réserve un exemplaire dédicacé ;)
réponse de : Les frangines (site web) le: 13/01/2006 14:31:16
Miam Miam Bon Bon (fallait pas en parler sur le forum!!!)
commentaire n° : 11 posté par : Jak le: 18/01/2006 12:22:55
Mwahaha ! De la part de quelqu'un condamné à manger des fish and chips, je peux comprendre ; )
réponse de : Les frangines (site web) le: 18/01/2006 12:36:06
Meuh non je mange surtout des sandwiches, je n ai essaye que deux fois le fifnfish d ailleur squand tu es saoul ca passe bien
commentaire n° : 12 posté par : jak le: 18/01/2006 12:58:49
coucou par l'odeur du chocolat alléchée
je tenais en main un bon fromage


je tiens mon idée de recette pour dimanche
commentaire n° : 13 posté par : chriscraft_ (site web) le: 18/01/2006 13:15:18
Alors ? Quelle sera cette recette ?
réponse de : Les frangines (site web) le: 18/01/2006 13:19:56

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