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Mercredi 25 avril 2007
A la fin de l'été passé, peu après mon déménagement, je vous avais présenté mes petits fraisiers de balcon. Ca avait fait gentiment sourire certains, et pourtant, j'ai eu des fraises jusqu'en décembre et même en janvier !
Oh, il n'y avait pas de quoi faire des pots de confiture, mais les ayant plantés si tard, c'était déjà une belle surprise de pouvoir en grignoter quelques-unes, colorées et savoureuses.

Et voilà le printemps, le premier dans mon nouvel appartement avec ses deux balcons donnant sur la nature. Je n'ai pas pu résister à la tentation d'y organiser un petit potager. C'est aussi l'occasion de créer une nouvelle rubrique sur ce blog, qui montrera l'évolution de mes "plantations".

Pas de jardin ? Ce n'est pas un drame. Il est tout à fait possible de jardiner en pots, sur une terrasse ou un balcon. Ca demande un peu d'organisation, mais ça en vaut la peine. Je me réjouis de voir évoluer mes petits protégés que je vous présente aujourd'hui.

Revoici mes fraisiers de l'année passée, ils ont bien passé l'hiver et ont déjà fait plus d'une vingtaine de fleurs ces dernières semaines. Quelques fraises sont déjà en préparation !

fraisiers-avril-07.JPG

Voici les nouveaux, en grands pots pour qu'ils puissent bien se développer :

pots-framboisier-tomates-et-chat.JPG
Un framboisier remontant, pour avoir des framboises tout au long de l'été et à l'automne.
Un plant de tomates cerises jaunes.
Un plant de petites tomates rouges en forme de poire.

Et au fond... l'herbe pour le chat ! Un élément essentiel pour éviter ça...

framboisier-mange.JPG
Non, ce n'est pas un nouvel insecte ravageur des framboisiers, mais un prédateur bien plus gros : une minette gourmande !

J'ai aussi installé une collection d'aromatiques, c'est tellement agréable d'avoir des fines herbes fraîches sous la main !


Du basilic et de la mélisse.

plants-de-menthe-avril-07.JPG
Des plants de menthe, pour le thé marocain ou les infusions à froid si rafraîchissantes !

J'ai aussi installé un grand pot de thym, pas pénible et si parfumé. De la ciboulette et encore du basilic viendront s'ajouter aux pieds des tomates. Il parait que c'est bon pour leur développement. Et pour nos papilles aussi !

Sur le balcon le moins exposé, j'ai installé dans une jardinière du mesclun et de la roquette, pour les salades de l'été. Des petites pousses viennent tout juste de montrer leur nez, je me réjouis de les voir grandir et de pouvoir les manger !

Et pour planter tout ça ? Souvenez-vous, je vous avais parlé de la possibilité pour les habitants de Genève de composter leurs déchets organiques. Et bien ce compost est transformé en terreau, parfait pour planter fleurs et légumes !

terreau.JPG
La boucle est bouclée !


Pour finir en beauté, j'ai aussi planté des fleurs. Petite rocaille blanche et campanule violette, des anémones pour l'été, et j'aimerais bien installer prochainement une clématite et une passiflore, toutes deux grimpantes, pour égayer un des murs du balcon ensoleillé. Je pense aussi aux fleurs comestibles, capucines naines et monarde.
En attendant, c'est ce magnifique mini-rosier, que j'ai reçu en cadeau, qui embellit le balcon !

rosier.JPG

Alors, à vos balcons, c'est le moment !
 



Ce texte et ces photos vous plaisent ? Vous voulez les utiliser ou les citer ? Merci de respecter les conditions de mise à disposition.


par San des frangines publié dans : Un potager sur le balcon
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Commentaires

Très beau potager, hihi. Je me suis aussi lancée avec quelques plantes aromatiques et je compte mettre quelques tomates cerises aussi, mais mon balcon est moins grand que le tien...
commentaire n° : 1 posté par : Nadia (site web) le: 25/04/2007 16:28:09

Si tu ne comptes pas faire des réserves de coulis de tomate pour toute l'année, un petit plan de tomates cerises sera parfait ! Ils s'adaptent très bien en pot. Vivement la récolte !

réponse de : San des frangines (site web) le: 26/04/2007 19:40:21
mais c super ts ça! quelle chance!
commentaire n° : 2 posté par : leonine19 (site web) le: 25/04/2007 16:42:01
comme quoi même avec un balcon on peut se faire un petit jardin !
moi j'ai la chance d'en avoir un vrai avec légumes et fleurs !
commentaire n° : 3 posté par : michette (site web) le: 25/04/2007 16:52:38

Quelle chance, c'est vraiment quelque chose qui me manque, j'y ai été habituée toute mon enfance. Alors ce mini-potager est un vrai plaisir ; )

réponse de : San des frangines (site web) le: 26/04/2007 19:39:18
Oh la la, je suis jalouse de tes beaux balcons!
commentaire n° : 4 posté par : jojo (site web) le: 25/04/2007 16:53:36
C'est super chouette toutes ces plantations! La prochaine fois que je déménage, j'essayerai d'avoir un balcon! ;)
commentaire n° : 5 posté par : liliy (site web) le: 25/04/2007 17:32:52

J'avais déjà un petit balcon auparavant, mais il donnait directement sur la rue... Pas super pour manger des tomates au CO2...
Maintenant par contre, pas de route qui passe au-dessous, mais que de la verdure. Alors j'en profite !

réponse de : San des frangines (site web) le: 26/04/2007 19:36:38
Wow qu'il est beau ton balcon! moi j'ai testé la ciboulette, mais elle a pas survécu... snif je dois pas avoir la main trop verte, donc question de facilité, j'irai piquer les légumes + herbes aromatiques dans le jardin de ma maman ;))) à bientôt !!
commentaire n° : 6 posté par : Aline (site web) le: 25/04/2007 18:20:24

Noooon, tu as laissé mourir ta ciboulette ??? On dira que c'était la faute du déménagement ! Je connais quelqu'un qui a le même problème avec la menthe et le basilic ^_________^
Quelle chance, tu es vraiment tout proche des jardins familiaux maintenant ! Pour être plus discrète, tu pourras aller piquer un coup chez grand-mère et un coup chez tes parents ; )

réponse de : San des frangines (site web) le: 26/04/2007 19:32:40
Ah vos balcons, à vos balcons... j'ai pas de balcon, ouin!!!!! En tout cas cela fait envie. Moi j'ai juste un pot de basilic... qu'il faut que je repote...
commentaire n° : 7 posté par : Ptinutz (site web) le: 25/04/2007 18:56:25

C'est ce que je faisais dans mon ancien appartement : des plants d'aromatiques sur le bord de la fenêtre. Joli et savoureux, toujours frais à portée de main !

réponse de : San des frangines (site web) le: 26/04/2007 19:41:13
Chez moi aussi, le balcon est une jungle :) J'ai planté des tas d'aromatiques (as-tu testé la verveine ? C'est un régal), mais je n'avais pas osé me lancer dans les framboises. Tu m'as convaincue !
commentaire n° : 8 posté par : Le confit c'est pas gras (site web) le: 25/04/2007 19:49:07

Pour les framboises, c'est la première tentative. Je te dirai plus tard durant l'été ce que ça donne ! Il va falloir que j'investisse dans des tuteurs plus hauts ^___^
Pour la verveine, je n'y avais pas pensé. J'attends encore un plant de sauge, alors pourquoi ne pas les faire cohabiter dans la même jardinière !

réponse de : San des frangines (site web) le: 26/04/2007 19:35:38
Tout cela est superbe ! Tu as la main verte !
commentaire n° : 9 posté par : Flo (site web) le: 25/04/2007 20:25:07
C'est extraordinaire ça! Moi j'ai la chance d'avoir un jardin car j'habite la campagne et c'est bien de pouvoir cultiver quelques plantes et herbes aromatiques. Le fraisier est super. Bravo!
Et... au plaisir de se voir.
commentaire n° : 10 posté par : marie flo (site web) le: 25/04/2007 21:08:59

Ca ne fait "que" 10 ans que j'habite en ville. Avant, j'étais dans la campagne en montagne, avec jardin potager, champs et arbres fruitiers. Ce petit balcon est un moyen de me rattraper ; )
réponse de : San des frangines (site web) le: 26/04/2007 19:38:32
Merci pour ces belles photos qui ravissent plus d'une citadine comme moa ! :-)
commentaire n° : 11 posté par : liputu (site web) le: 25/04/2007 21:11:01

Hihi ! Comme quoi, le jardinage n'est pas réservé qu'aux habitants des campagnes ; )

réponse de : San des frangines (site web) le: 26/04/2007 19:37:24
Un très joli "potager" tes pieds de fraises sont très beaux, les miens, pourtant planter dans le jardin, n'ont pas beaucoup poussé (manque d'eau), félicitations.
commentaire n° : 12 posté par : iris (site web) le: 25/04/2007 22:44:55

Ils se sont reposés peu de temps, je suis étonnée de les voir grandir autant et d'avoir déjà tellement de fleurs ! La première fraise commence déjà à rougir !

réponse de : San des frangines (site web) le: 26/04/2007 19:33:41
Quel ravissement pour les yeux! Et ce que l'on cultive soi-même a toujours meilleur goût...
commentaire n° : 13 posté par : Miss Diane (site web) le: 26/04/2007 04:05:50

Oui, c'est vrai ! Peut-être y fait-on plus attention ? En tout cas, c'est un vrai plaisir de voir pousser tout ça ; )

réponse de : San des frangines (site web) le: 26/04/2007 19:30:06
On dirait que ton chat surveille ca de tout pret...pour faire une bétise ? ;-) J'avais ramené des graines de piments de Thailandes et je les ai mis en terre...quelques petites tiges sont en train de sortir, je me réjouis si ca marche ;-)

Belle après midi
Claude
commentaire n° : 14 posté par : Claude-Olivier (site web) le: 26/04/2007 12:38:56

Là, elle a le museau dans son pot d'herbe à chat. Mais comme tu peux le voir plus bas, elle ne s'en contente pas...
Les piments poussent très bien en pot, en plus, ça fait de jolies fleurs !

réponse de : San des frangines (site web) le: 26/04/2007 19:27:40
J espere que mes plantations toutes recentes seront aussi prolifiques que les tiennes !
Quoique le soleil d Angleterre ne vaut pas vraiment celui de l Italie !!!
(j ai mis qq photos sur mon blog de mes plantations)
commentaire n° : 15 posté par : Elise (site web) le: 26/04/2007 13:59:06

Je ne suis pas en Italie, mais en Suisse ; ) !
Le soleil ces jours est vraiment particulièrement fort, les températures sont bien au-dessus de l'habitude d'avril, on arrive à 28°C ! Du coup, mes plants de tomates grandissent à une vitesse folle !
Il est tout mimi ton mini-jardin ! ^_________^
réponse de : San des frangines (site web) le: 26/04/2007 19:22:30
Dis-donc tu en as de la place sur ton balcon! Moi j'ai quelques aromatiques et beaucoup de fleurs. J'ai aussi le problème du chat qui grignotte, et même quand je lui mets de l'herbe à disposition, une vraie tondeuse... Moralité les plantes qui craignent sont à 1 mètre du sol!
commentaire n° : 16 posté par : Marie, Paris (site web) le: 26/04/2007 14:00:49

C'est un balcon étrange, très étroit mais assez long. Alors j'installe mes jardinières et mes pots en longueur !
Pour le chat, elle laisse les tomates tranquilles, l'odeur n'est apparemment pas à son goût. Le framboisier, elle n'osera plus y toucher je crois ! Par contre, les salades sont hors de sa portée sur l'autre balcon ; )
réponse de : San des frangines (site web) le: 26/04/2007 19:25:52
C'est drôle, mon balcon est pareil ! :-) Moi j'ai un peu de mal à avoir de beau légumes sans être envahie de pucerons. Par contre depuis 7 ans, j'ai un olivier qui s'épanouit à merveille et qui me donne chaque automne une poignée de belles olives... bon, pas de quoi faire un litre d'huile non plus ! Là, tu m'as donné envie de re-tenter le coup avec tes plantations.
Bises
commentaire n° : 17 posté par : anne-lise (site web) le: 26/04/2007 21:13:29

Hihihi ! Ca ne m'étonne même pas ; )
Oh, un olivier, quelle chance ! Je voulais en mettre un petit aussi, mais ça m'a fait mal au coeur, je n'aurais pas pu lui offrir un pot suffisamment grand pour qu'il puisse bien se développer...

Pour les pucerons, il y a quelques astuces : planter des oeillets d'inde (au pied des tomates par exemple), les pucerons les détestent, ou mettre un pot de capucines (comestibles en plus !) qui attireront tous les pucerons sur elles !
Sinon, s'ils sont déjà installés, pulvériser un mélange d'eau et de savon noir (ou produit vaisselle). Ils partiront aussi ; )

Et pour les plantations de ce printemps, ce n'est pas trop tard ^____^

réponse de : San des frangines (site web) le: 27/04/2007 12:35:32
wouaou, super joli, ton balcon. Je viens juste d'acheter un romarin et un basilic. Des tomates me tenteraient bien... C'est difficile à faire pousser?
commentaire n° : 18 posté par : Cath (site web) le: 27/04/2007 22:41:17
Un délice ce billet, j'ai beau avoir un petit potager, les aromatiques sont surtout en potées...
commentaire n° : 19 posté par : Tiuscha (site web) le: 01/05/2007 19:51:23

Et c'est bien pratique quand ils sont à portée de cuisine ; )

réponse de : San des frangines (site web) le: 04/05/2007 14:01:53
Comme ça donne envie, sur mon minuscule balcon(qui n'en est pas un, nous habitons sous les toits, c'est juste un rebord), je n'ai que de la menthe(marocaine évidemment)qui est dans le même bac depuis 2ans! Mais c'est sûr, je vais mettre tomate, basilic, romarin, lavande, fraises, radis et le plus important l'herbe à chat.
commentaire n° : 20 posté par : lamia le: 11/05/2007 15:05:57


Les aromatiques se cultivent très bien même avec peu de place, sur un rebord de fenêtre ou même directement dans la cuisine !
Pour les tomates par contre, il faut prévoir un espace assez grand, les miennes grandissent à une vitesse folle et dépassent déjà le mètre de hauteur !

réponse de : San des frangines (site web) le: 15/05/2007 13:40:12
Bonjour,
en fait, j'ai eu des tomates(cerises) il y a 3ans, ma mère m'avait offert un pot déjà fait de la coop. Il a tenu quelques temps, mais l'été, mes plantes souffrent beaucoup car le bord de fenêtre est en tôle et chauffe énormément. Mais je ne désespère pas. Merci encore pour votre site géniallissime qui donne(re-donne envie) à une maman pressée comme moi de partager le goût des plantes et des saveurs avec ses enfants.
commentaire n° : 21 posté par : lamia (site web) le: 15/05/2007 16:47:10


Aïe... J'ai chaud pour tes tomates en imaginant la tôle au soleil !
Mon plant de tomates cerises jaunes fait déjà plus d'un mètre, et il y a 6 bouquets de fleurs prêtes à éclore. Ca promet de jolies petites récoltes !
Je suis très touchée par ton commentaire, et si par ce blog j'arrive à (re)donner envie à quelques personnes de cuisiner ou jardiner, j'en suis très heureuse !  Merci ^____^

réponse de : San des frangines (site web) le: 16/05/2007 21:59:21
je vous invite à venir découvrir mon blog ;)
anne
commentaire n° : 22 posté par : anne (site web) le: 19/05/2008 19:33:28
Bonjour!
Je découvre ce joli blog au moment où je me (re)lance dans l'aventure tomates/fraises sur ma petite terrasse. Un bail que je n'avais tenté l'expérience. Mon souci : j'ai peu de place et crains d'avoir un peu trop serré mes plants... et j'ai un chat qui grignote absolument tout! Là, il a attaqué deux pieds de fraises (généralement en balconnière mais exceptionnellement au sol à cause des intempéries). C'est gênant? Faut couper la tige ou je laisse pousser comme ça? Comment tu t'y est prise avec ton framboisier grignoté?
Autre chose... j'ai planté deux pieds de tomates cerises (rouge&jaune) en bac (balconnière aussi) mais je ne sais pas si c'est une bonne idée... ça prend beaucoup de hauteur? Autant que les pieds de tomates (classiques)?A ce moment-là, va falloir que je les descende peut-être... Je ne pourrais pas y placer de grands tuteurs. J'arrête de squatter tout l'espace de ton blog! ;-) Je repasserai par là régulièrement je pense! A bientôt! Et bravo!
commentaire n° : 23 posté par : Gaelle le: 27/05/2008 12:05:05
Salut Gaëlle !

Je n'ai pas beaucoup de place non plus, mais c'est déjà suffisant pour faire pousser 2-3 petites choses.
Pour le framboisier, il a vite dépassé la taille où mon chat pouvait l'atteindre ! Et en grandissant, il est devenu plus coriace aussi ;)
Pour les tomates, mes plants sont montés à plus d'1m60. Il vaut donc mieux les planter dans un grand pot (30 cm de diamètre dans mon cas) et prévoir de la place et un bon tuteur. En balconnière, je ne sais pas comment ils pourront avoir suffisamment de place ni de matière nutritive...
Bon jardinage !
réponse de : San (site web) le: 11/06/2008 13:58:21
Oups! J'arrive un an après tout le monde... j'espère que ce n'est pas trop tard!!! Je n'avais pas regardé les dates... A bientôt, peut-être!
commentaire n° : 24 posté par : Gaelle le: 29/05/2008 16:18:08

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